29 november 2020 vandensteen

Kip on smiling-schotel

Beste klanten,

Hier opnieuw wat inspiratie. Dit weekend heb ik een recept uitgeprobeerd, dat wij gekregen hebben van een klant.

Ik heb er wel een eigen versie van gemaakt.😉

Alle ingrediënten kunnen jullie terugvinden in onze winkel.

Ingrediënten ( voor 4 personen):

1,2 kg kippenkoteletjes of kippenfilet

2 preien

2 winterwortelen

2 sjalotten

Aardappelen

Mosterd van Ferdinand Tierenteyn ( à l’ancienne)

Peper

zout

kippenkruiden ( niet pikant)

Bereiding:

  • Verwarm uw oven voor op 200 °C.
  • Wrijf het kippenvlees in met de mosterd en schik het vlees naast elkaar in een ovenschotel.
  • Kruid nog wat extra bij met een beetje van onze “gewone” kippenkruiden.
  • Snij de prei en de wortelen in fijne halve schijfjes en dresseer de groenten over het vlees.
  • Snij de sjalotten fijn en strooi over de prei en de wortelen.
  • Besprenkel het geheel met olijfolie en kruid alles bij met peper en zout.
  • Dek de ovenschotel af met aluminiumfolie en zet de schotel vervolgens 45 minuten in de oven.
  • Haal uit de oven en test of alles gaar is. Zoniet, laat nog even garen in de oven.
  • Serveer hierbij aardappelpuree.

Smakelijk!😋

Met vriendelijke groeten,

Jessie

Contact

Van den Steen R. – Cornelis bvba

  • Ons telefoonnummer
    053 21 67 36

Nog vragen?

Openingsuren

  • Dinsdag – Vrijdag: 8:00 – 18:30
  • Zaterdag: 8:00 - 18:00
  • Maandag & Zondag: Gesloten

U kan betalen met: cash, bancontact & maaltijdcheques

Adres

Van den Steen R. – Cornelis bvba
Hollestraat 45/47
9310 Moorsel
053 21 67 36

Volg ons op sociale media

Contact